명절이 지나고 냉장고에 남은 동그랑땡이나 고기전, 채소전들은 처치 곤란할 때가 많지만, 사실 고로케를 만들기에 이보다 완벽한 재료는 없습니다. 명절 남은 음식 활용법 중에서도 특히...
명절이 지나고 냉장고에 수북이 쌓인 전들은 맛은 좋지만 자칫 기름지고 물리기 쉽습니다. 이럴 때 가장 간절하게 생각나는 메뉴가 바로 명절 남은 전 찌개인데요. 전에서 우러나온 고소...
즐거운 명절이 지나고 냉장고에 수북이 쌓인 전을 보면 맛은 있지만 처치가 곤란할 때가 많습니다. 명절 남은 전 요리의 핵심은 시간이 지나며 생긴 기름기와 눅눅함을 잡고, 칼칼하거나...
즐거운 명절이 지나고 나면 냉장고 가득 쌓인 전과 나물, 잡채 등 남은 음식 처리가 큰 고민거리로 다가옵니다. 명절 남은 음식 활용법의 핵심은 기름진 맛을 걷어내고 새로운 식감을 ...
